贵州省ISO9000质量促进会第六届食品及农产品专家——曹森

作者: 秘书处 发布时间: 2026-11-05 点击数量: 来源:贵州省ISO9000质量促进会

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专家姓名

曹森

工作单位

贵阳学院食品科学与工程学院

专业方向

食品科学、农产品贮藏与加工

专业资质

教授

科研、教学、生产、推广、管理等主要工作业绩或成果情况

主要从事农产品贮藏与加工的教学与科研,近年来相继承担国家自然科学基金项目 1 项,省级项目5 项,市厅级项目 6 项,企业横向项目 6 项;

第一作者或通讯作者发表 SCI/EI/北大核心论文 50 篇;

授权发明专利 3 件,授权外观专利 6 件;

参编普通高等教育“十三五”规划教材 2 部;

获得天津市科技进步二等奖(《果蔬贮运微环境气体调控绿色保鲜技术研究与应用》,R7,2020)获得贵州省科技进步三等奖(《贵州山地猕猴桃保鲜关键技术创新与应用》,R2,2022);

主持、参编地方标准 3 项,主持完成贵州省市场监督局质量提升项目 3 项。

参加学术或技术组织,担任职务

担任贵州省省长质量奖、市长质量奖、贵州省精品、贵州省地方标准、贵州省品

牌建设等评审;

贵州省果蔬行业协会发展促进专家委员会副主任;

贵州省菌物学会菌物标准化分会副会长;

贵州省ISO9000质量促进会专家。